予約まわりで、こんな課題が起きています
グルメサイト・電話・自社・Googleと窓口が分かれ、二重予約や対応漏れが発生している。
探してから予約完了までの手順が多く、せっかくの来店意欲を取りこぼしている。
リマインドや事前決済の仕組みがなく、ノーショーによる機会損失が続いている。
ピーク時の予約電話で接客が中断し、店内体験とスタッフ負荷の両方に影響している。
REO(Reservation Experience Optimization)は、お客様が店を「見つけてから予約を終えるまで」の一連の体験を最適化する考え方です。媒体・導線・接客・運用を横断的に整え、予約数の最大化と運用負荷の最小化を両立します。
検索から予約完了までの手数を削減し、離脱を防ぐUI/UXに改善。
複数の予約サイト・電話・自社予約を一元管理し、ダブルブッキングを防止。
AI音声・Web予約への誘導で、ピーク時の電話対応負荷を軽減。
自動リマインド配信で無断キャンセルを抑制し、来店率を向上。
コース・特別日の事前決済導入で、ノーショーによる損失を最小化。
来店データを蓄積し、再予約・常連化につながる施策を自動化。
現状の媒体・導線・離脱ポイントを可視化します。
最適な予約システム・導線・連携を構築します。
スタッフが迷わない運用フローを整備します。
予約数・キャンセル率を測定し継続改善します。